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韩国三养火鸡面的辣是不是化学物质
发布时间:2019-11-11        浏览次数:        

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  不是化学物质,韩国三养火鸡面使用的是墨西哥辣椒,酱料采用墨西哥的哈瓦那辣椒做的辣粉。

  哈瓦那辣椒是茄科茄亚族辣椒属的植物。哈瓦那辣椒通常长2至6厘米。辣度(史高维尔指标)可达到100,000–350,000。1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月,哈瓦那辣椒最辣辣椒的地位被印度断魂椒取代。

  哈瓦那辣椒是沙维那亚伯内洛红辣椒的俗称,也叫红色杀手辣椒、墨西哥魔鬼椒,是黄灯笼辣椒的一个栽培变种,选择性培育的目的是生产味道更辣、重量更沉、和个头儿更大的辣椒品种。

  辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取浓缩而得的产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。

  展开全部就是辣椒精,配料表里有辣椒油树脂。另外,辣椒精也是安全的食品添加剂,跟食盐,酱油,味精,耗油,醋等等,一样的,可放心食用。而且辣椒精提取的主要原料本身也是辣椒。不要听到“化学”俩字就“浑身瘙痒”,你每天做菜放的所有调料,全是化学制品,除了以上的举例,还包括食用油。

  很多人一听到“化学”二字就不淡定了,按理说……只要上过高中的人,都不应该如此啊~

  看成分表是无法区分的,因为人工的和天然的都叫做辣椒精(既成分表中的辣椒油树脂)。若他有心钻文字空子我们便无法得知的是精华的精还是妖精的精,除非化验。 有关狼的网名

  。。。是的,在它的配料表里面,汤包的那一项洋葱粉后面,有一 项叫做辣椒树油脂,那就是辣椒精的学名

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